Trong thế giới rượu mạnh, whisky là biểu tượng của sự đẳng cấp và tinh tế. Tuy nhiên, để thực sự hòa mình vào trải nghiệm thưởng thức loại rượu này, bạn không chỉ cần quan tâm đến nguồn gốc, hương vị hay tuổi rượu, mà còn phải biết cách cầm ly rượu whisky đúng chuẩn. Một tư thế cầm ly chuẩn mực không chỉ giúp bảo toàn chất lượng rượu mà còn thể hiện phong thái lịch thiệp của người uống. Trong bài viết này, Saigon Retro sẽ giới thiệu chi tiết các kỹ thuật cầm ly whisky cho từng loại ly, mẹo thưởng rượu và lựa chọn ly phù hợp.
Hướng dẫn cầm ly rượu whisky có chân đúng cách và thanh lịch
Những chiếc ly có chân như Glencairn hay Copita không chỉ là dụng cụ chứa đựng, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc giữ trọn vẹn hương thơm và cấu trúc của rượu whisky. Việc hiểu rõ cách cầm ly rượu whisky với các loại ly này sẽ giúp bạn nâng cao trải nghiệm thưởng thức, đồng thời thể hiện sự tinh tế và lịch thiệp trong từng cử chỉ.
Giữ bầu ly: Mở rộng hương thơm một cách kiểm soát
Một số người lựa chọn cầm trực tiếp vào phần bầu ly – khu vực tiếp xúc trực tiếp với rượu – nhằm truyền nhiệt từ bàn tay vào rượu. Cách này có thể giúp mở rộng tầng hương, đặc biệt khi bạn thưởng thức whisky có nồng độ cồn cao hoặc whisky già lâu năm cần “thở” thêm một chút. Tuy nhiên, bạn cần cẩn trọng với kỹ thuật này bởi nếu làm nóng quá mức, whisky có thể mất đi độ cân bằng vốn có. Trong môi trường trang trọng hoặc khi uống whisky neat (không đá, không pha), cách cầm ly rượu whisky vào bầu ly thường không được khuyến nghị.
Cầm vào thân ly: Lựa chọn phổ biến, an toàn và sang trọng
Đây là cách cầm ly rượu whisky được ưa chuộng nhất trong các buổi nếm rượu chuyên nghiệp cũng như trong không gian sang trọng. Giữ nhẹ vào phần thân – vị trí giữa bầu và chân ly – giúp bạn kiểm soát tốt nhiệt độ, tránh làm nóng nhanh rượu mà vẫn giữ được sự thoải mái khi xoay ly nhẹ nhàng để đánh thức hương thơm. Với kiểu cầm này, bạn vừa đảm bảo được sự chuẩn mực về kỹ thuật, vừa thể hiện phong thái chỉn chu khi thưởng thức.
Cầm vào chân ly: Biểu hiện đỉnh cao của sự tinh tế
Nếu bạn tham dự các buổi tiệc trang trọng, các sự kiện cao cấp hoặc đơn giản là muốn thể hiện sự am hiểu về whisky, hãy áp dụng cách cầm ly rượu whisky bằng cách giữ nhẹ vào phần chân ly. Đây là lựa chọn lý tưởng khi bạn cần giữ nguyên hương vị nguyên bản, đặc biệt với các loại single malt whisky quý hiếm. Cầm ly bằng phần chân cũng giúp ngón tay bạn không để lại dấu vân trên bầu ly – điều rất quan trọng trong các buổi nếm rượu chuyên nghiệp khi sự trong suốt của rượu cần được quan sát kỹ lưỡng.
Cách cầm ly rượu whisky không có chân đúng chuẩn và tinh tế
Khác với các loại ly whisky có chân dùng trong không gian sang trọng hoặc buổi tasting chuyên nghiệp, ly không có chân – như tumbler hay highball – phổ biến hơn trong những dịp thưởng thức thường ngày, nơi sự thoải mái và cá nhân hóa được đề cao. Tuy nhiên, điều đó không đồng nghĩa với việc bạn có thể cầm cốc uống rượu whisky một cách tùy tiện. Việc hiểu rõ cách cầm ly rượu whisky không có chân đúng cách vẫn là yếu tố then chốt để duy trì sự chỉn chu và tận hưởng trọn vẹn hương vị.
Cầm vào đế ly whisky: Giữ lạnh hiệu quả và lịch sự
Đế ly – phần dưới cùng và dày nhất của cốc tumbler – là vị trí tối ưu để cầm khi bạn thưởng thức whisky với đá (on the rocks) hoặc các loại whisky cocktail lạnh như Old Fashioned. Cách cầm ly rượu whisky tại đế giúp hạn chế nhiệt từ bàn tay truyền vào phần thân, làm chậm quá trình tan đá và giữ hương vị được cân bằng lâu hơn. Đồng thời, việc cầm ở vị trí thấp cũng khiến động tác nâng ly trở nên nhẹ nhàng và sang trọng hơn.
Giữ vào thân ly whisky: Thoải mái nhưng cần tinh tế
Nếu bạn thưởng thức whisky neat (không pha, không đá) bằng tumbler, việc cầm vào phần thân ly – nơi đặt lòng bàn tay và ngón tay tự nhiên – là phổ biến nhất. Tuy nhiên, để tránh truyền nhiệt quá nhanh làm ảnh hưởng đến hương vị, bạn nên giữ ly nhẹ nhàng bằng đầu ngón tay, thay vì siết chặt trong lòng bàn tay. Đây là một cách cầm ly rượu whisky mang tính thoải mái và phổ thông, nhưng vẫn đòi hỏi sự kiểm soát và ý thức trong từng động tác.
Khi thưởng thức whisky bằng ly không chân, ngoài tư thế cầm ly, bạn cũng cần lưu ý đến phong cách di chuyển ly, khoảng cách khi cụng ly hoặc xoay nhẹ rượu – tất cả đều góp phần tạo nên trải nghiệm tinh tế và đậm chất cá nhân. Nếu bạn muốn tăng độ sang trọng cho những dịp thưởng thức whisky thường ngày, việc đầu tư vào những chiếc tumbler thủy tinh trong suốt, thiết kế tinh xảo cũng là một cách hiệu quả.
>>> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Uống Rượu Whisky Chuẩn: Chọn Ly, Phong Cách & Lưu Ý
Các loại ly uống rượu whisky phổ biến và ứng dụng của từng loại
Mỗi loại whisky có một đặc trưng riêng về hương vị và cấu trúc, vì vậy việc lựa chọn đúng loại ly không chỉ giúp tăng cường trải nghiệm mà còn thể hiện sự hiểu biết và tôn trọng đối với đồ uống này. Việc chọn ly phù hợp là một phần quan trọng trong cách cầm ly rượu whisky đúng cách và làm nổi bật hương vị của mỗi loại rượu. Dưới đây là một số loại ly whisky phổ biến mà bạn có thể gặp trong các quán bar, buổi tiệc hay các sự kiện nếm thử rượu.
Ly Copita / Tulip: lý tưởng cho whisky trưởng thành và nếm thử
Ly Copita, hay còn gọi là ly tulip, được thiết kế với phần đáy nhỏ và miệng loe rộng, giúp tập trung các hương thơm vào tâm ly. Đây là lựa chọn lý tưởng khi thưởng thức những loại whisky có hương thơm phức tạp, như single malt hoặc các loại whisky trưởng thành lâu năm. Cách cầm ly rượu whisky trong ly Copita thường là cầm vào thân ly, tránh làm nóng phần bầu ly để giữ hương thơm nguyên vẹn. Loại ly này đặc biệt hữu ích trong các buổi tasting, nơi người thưởng thức cần đánh giá kỹ lưỡng hương vị và cấu trúc của rượu.
Ly Glencairn: sự kết hợp hoàn hảo giữa hình thức và chức năng
Ly Glencairn được thiết kế đặc biệt cho việc thưởng thức whisky, với thân ly rộng và miệng hẹp, giúp tập trung tối đa hương thơm của rượu. Đây là loại ly phổ biến trong các cuộc thi nếm thử whisky chuyên nghiệp và cũng rất được ưa chuộng trong các quán bar cao cấp. Cách cầm ly rượu whisky trong ly Glencairn thường được thực hiện bằng cách giữ nhẹ vào thân ly, nơi có thể giữ cân bằng và giúp bạn cảm nhận rõ ràng hơn từng ngụm whisky. Loại ly này không chỉ giúp làm tôn lên hương vị mà còn tạo cảm giác thanh lịch và trang trọng.
Whisky Tumbler: lựa chọn phổ biến cho whisky đá và cocktail
Ly whisky tumbler là loại ly thường thấy trong các quán bar hoặc khi bạn thưởng thức whisky “on the rocks” (cùng đá). Với đáy dày và thành ly thấp, loại ly này phù hợp cho việc thưởng thức các loại whisky mạnh mẽ hoặc whisky pha cocktail như Whisky Sour hay Old Fashioned. Cách cầm ly rượu whisky khi sử dụng ly tumbler là giữ vào phần thân ly hoặc đáy ly để tránh làm ảnh hưởng đến nhiệt độ của rượu. Ly này không chỉ dễ sử dụng mà còn mang lại cảm giác thoải mái, dễ chịu cho người thưởng thức.
Ly Highball: tươi mát và thích hợp cho cocktail whisky
Ly Highball có hình dáng cao và mỏng, rất thích hợp để chứa các loại cocktail pha với whisky như Highball hoặc Ginger Highball. Với kiểu dáng đơn giản và thanh thoát, ly Highball giúp giữ được sự mát mẻ của đồ uống lâu hơn, nhờ vào dung tích lớn và không gian rộng rãi cho đá. Cách cầm ly rượu whisky khi sử dụng ly Highball là nắm nhẹ ở phần thân ly, giúp bạn dễ dàng xoay nhẹ ly và cảm nhận sự cân bằng giữa các thành phần trong cocktail. Đây là lựa chọn phổ biến cho những ai yêu thích whisky pha chế cùng soda hoặc nước hoa quả.
Việc chọn đúng loại ly whisky không chỉ là một phần của nghệ thuật thưởng thức, mà còn là một cách thể hiện sự tôn trọng đối với loại rượu này. Mỗi loại ly mang một đặc trưng riêng, giúp người thưởng thức có thể cảm nhận được những điều tinh tế nhất trong từng ngụm whisky.
>>> Xem thêm: Tìm Hiểu Các Loại Cocktail Cơ Bản: Phân Loại và Cách Pha Chế Đúng
Một số mẹo khi thưởng thức rượu Whisky
Bên cạnh việc nắm vững cách cầm ly rượu whisky, người thưởng thức sành điệu cũng nên trang bị thêm một số mẹo nhỏ để trải nghiệm whisky trở nên trọn vẹn hơn.
- Chọn ly phù hợp với loại rượu: Ly Glencairn và Copita phù hợp với whisky single malt hoặc whisky già lâu năm, trong khi ly Tumbler lại dành cho các loại cocktail whisky hoặc whisky pha đá. Mỗi loại ly sẽ kéo theo một cách cầm ly rượu đúng cách tương ứng giúp bạn thưởng thức đúng cách.
- Không lắc mạnh ly whisky: Không giống như rượu vang hay cocktail, whisky không nên bị lắc quá mạnh. Việc này có thể phá vỡ cấu trúc mùi vị, thay vào đó hãy xoay nhẹ nhàng để cảm nhận tầng hương đặc trưng.
- Rót đúng lượng rượu: Khi sử dụng dụng cụ rót chuyên dụng, bạn sẽ kiểm soát tốt hơn lượng rượu – đây cũng là một phần trong kỹ thuật cách làm chai rót rượu giúp việc phục vụ whisky trở nên chuyên nghiệp và chính xác.
- Tư thế nâng ly chuẩn mực: Dù bạn dùng loại ly nào, hãy luôn giữ tay gọn gàng, không siết chặt ly quá mức. Một tư thế cầm ly nhẹ nhàng, tự nhiên sẽ giúp bạn trở nên thanh lịch hơn khi giao tiếp trong tiệc.
Cách cầm ly rượu whisky không chỉ là một kỹ năng kỹ thuật – mà còn là nghệ thuật thể hiện phong cách cá nhân và sự hiểu biết tinh tế về loại rượu huyền thoại này. Dù bạn chọn ly có chân hay không chân, uống neat hay pha đá, thì việc nắm vững cách cầm ly sẽ giúp bạn không chỉ thưởng thức trọn vẹn từng giọt whisky mà còn ghi dấu ấn phong thái của một người sành rượu. Hãy để mỗi lần nâng ly là một khoảnh khắc đậm chất đẳng cấp và tinh tế!
